3 Jagoan Roasters

Jagoan Indonesia punya banyak sahabat roasters “beken” di Kota Malang. Roasters yang ada di Kota Malang memiliki kekhasan masing-masing, bahkan dari beberapa roasters memiliki prestasi baik di tingkat regional maupun nasional. Mengangkat roasters Malang untuk masuk di retail modern tentu bukan perkara yang “mudah”. Kami, JI, harus memulai dengan mengedukasi pasar bahwa “specialty coffee” berbeda dengan brand-brand besar yang ada di pasaran. Kami yakin bahwa specialty coffee yang di “roasted” oleh roaster lokal memiliki idealisme tersendiri, karena mereka memiliki resep khusus mengolah beans-beans berkualitas menjadi kopi berkualitas..